文.聲音/李岱容 推開極簡的店門，陣陣咖啡香襲來，貓咪恣意穿梭在咖啡廳各角落，老闆娘熱情的招呼我入座。「極簡咖啡館」是位於台北師大附近、受到不少社區居民和貓友喜愛的咖啡廳。 聲音：推開店門的聲音、輕快的爵士音樂 此外，極簡咖啡也是第1間和家總合作的喘息咖啡館，喘息咖啡和一般...